Es sind nicht ausschließlich Weine, die uns bewegen, es sind selbst Weine, bei denen man enorm lernen kann; denn sie verraten viel über ihre Herkunft ansonsten über die Unterschiede von manchmal nur einem Meter zum stickstoffächsten Climat, wie es kaum einem Wein aus einer anderen Region gelingt.In der Folge wurden die Weine dieses Anbaugebiets